Taste of Brazil

Die brasilianische Küche gehört zu den temperamentvollsten und farbenfrohsten der Welt - eine unvergleichliche Mischung aus tropischen Zutaten, exotischen Aromen und purem Lebensgefühl.

In unserem Brasilianischen Kochkurs entdeckst du die Seele dieser faszinierenden Esskultur und lernst, wie du authentische südamerikanische Wohlfühlgerichte mit viel Leidenschaft und Leichtigkeit zubereitest.

Was erwartet dich?

  • Coxinhas aus Lila Süsskartoffeln
    Knusprig frittierte brasilianische Kroketten gefüllt mit Poulet und Käse
  • Vinagrete & Farofa (geröstete Maniok)
  • Moqueca mit Crevetten und Kochbananen serviert mit Cashewreis
    Eintopf aus Bahia mit Kokosmilch, Peperoni, Tomaten und Koriander
  • Brasilianisches Dessert-Duo
    Tapiocakuchen mit Kokos und Kondensmilch, begleitet von Brigadeiros (Schokoladenpralinen)
Gut zu wissen

Bei allen Kocheria-Events offerieren wir dir einen Welcome Drink, Mineralwasser und Kaffee kostenlos dazu.

Die Anmeldung zum Kochkurs ist verbindlich. Der Kursbetrag ist auch bei Krankheit fällig; Tickets können jedoch übertragen werden, kurzfristige Absagen sind leider nicht möglich. Bitte beachte unsere AGB’s.

Gutscheine:
Für Kurse von Laz / Kocheria: Direkt im Warenkorb einlösen
Für Kurse von anderen Kursleiter/innen: Gutscheincode bei der Buchung angeben (E-Mail).

Sprache:
Der Kurs wird in der Sprache der Kursbeschreibung durchgeführt.


Türöffnung:
Unsere Türen öffnen 5 Minuten vor Kursbeginn; ein früherer Einlass ist leider nicht möglich.

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Dienstag, 27. Oktober 2026

Start: 18:00

Ende: 22:00

Max. Personen: 12

185.– CHF

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Patricia Wenger

Die Schweiz und Brasilien sind meine Wurzeln, die Welt ist meine Inspiration. Auf meinen Reisen entdecke ich fremde Kulturen am liebsten über ihre Küche, ihre Musik, traditionelle Gerichte und die Geschichten der Menschen dahinter.In meinen Kochkursen bringe die vielfältigen Aromen der brasilianischen und lateinamerikanischen Küche zu euch. Inspiriert von meinen Reisen verbinde ich gerne traditionelle Rezepte aus verschiedenen Ländern zu einer einzigartigen kulinarischen Fusion. Gemeinsam kreieren wir farbenfrohe, exotische und nahrhafte Gerichte aus frischen Zutaten. Meine besonderen Stärken sind Tapioca, Maniok und natürlich unwiderstehliche Desserts.https://tapiocamarket.ch/de/about-us/

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