Ich bin gelernte Köchin und in der Schweiz ausgebildet, doch meine Leidenschaft fürs Kochen kommt von zuhause. Die afrikanische Küche begleitet mich schon mein ganzes Leben. Bei uns bedeutet Kochen immer: zusammenkommen, lachen, teilen und eine richtig gute Zeit haben. Es wird geschnippelt, probiert, abgeschmeckt – und am Ende sitzt man gemeinsam am Tisch und geniesst alles zusammen.Bei mir zu Hause ist Essen jeden Tag eine kleine Weltreise. Ich liebe es, Kulturen über ihre Gerichte zu entdecken, mit Gewürzen zu spielen und neue Aromen auszuprobieren. Dabei ist mir Vielfalt wichtig, nicht nur für den Geschmack, sondern auch für die positiven, lebensnotwendigen Benefits, die gute Nahrung unserem Körper gibt.Genau diese Wärme, Energie und Freude möchte ich in meinen Kursen weitergeben. Zusammen kochen, probieren, lachen und die Vielfalt der Welt auf den Teller bringen – das ist mein Motto.