Saisonale Küche, Vegetarische Küche

Herbstküche

ausgebucht

Entdecke kreative Gerichte mit frischen Herbstzutaten, die wie ein Spaziergang durch ein Laubwaldparadies schmecken. Unser 5-Gang-Menü zelebriert die Aromen des Herbstes und bietet auch vegetarische Varianten. Schließe dich uns an und geniesse kulinarische Höhepunkte in der Kocheria.

Möchtest du die vielseitige und bunte Herbstküche kennenlernen? In diesem Kochkurs tauchst du in die kreative Herbstküche mit spannenden Gerichten aus saisonalen und regionalen Zutaten ein. Laz zeigt dir, wie du mit einfachen Spezialitäten deine Liebsten begeistern kannst. Ein 5-Gang-Menü als Hommage an den Herbst. Dieser Kurs ist auch für Vegetarier geeignet!

Rote-Beete-(Randen-)Tortelloni gefüllt mit Waldpilzen, serviert mit Petersilien-Sauce, Haselnüssen und Pecorino
Blaue St. Gallen Kartoffel-Gnocchi mit Onsenei in Salbeibutter
Rindsfilet Wellington, serviert mit Kürbis-Marroni-Püree und Balsamico-Zwiebeln (eine vegetarische Variante ist verfügbar)
Rosenkohl-Caesar-Salat
Authentischer Apfelstrudel mit Vanillesauce

Bei allen Kocheria-Events offerieren wir dir einen Welcome Drink, Mineralwasser und Kaffee kostenlos dazu.

Die Anmeldung zum Kochkurs ist verbindlich. Der Kursbetrag ist auch bei Krankheit fällig; Tickets können jedoch übertragen werden, kurzfristige Absagen sind leider nicht möglich. Bitte beachte unsere AGB’s.

Gutscheine:
Für Kurse von Laz: Direkt im Warenkorb einlösen
Für Kurse von anderen Kursleiter/innen: Gutscheincode bei der Buchung angeben (E-Mail).

Sprache:
Der Kurs wird in der Sprache der Kursbeschreibung durchgeführt.

Türöffnung:
Unsere Türen öffnen 5 Minuten vor Kursbeginn; ein früherer Einlass ist leider nicht möglich.

Samstag, 27. September 2025

Start: 12:00

Ende: 15:30

Max. Personen: AUSGEBUCHT

185.– CHF

Lazaros Kapageoroglou

Er verbringt die meiste Zeit zwischen Zwiebeln und frischem Gemüse. Der Chefkoch und Unternehmer teilt seit vielen Jahren seine Rezepte auf seinem Foodblog, kocht für Familien als Privatkoch und führt unvergessliche Kochevents in Zürich durch. Der gebürtige Grieche lebt seit mehreren Jahren in der Schweiz und liebt es, andere Menschen mit seinem Enthusiasmus fürs gute Essen und Kochen anzustecken.