Giulia Bozzolini
Ich heisse Giulia und ich bin seit ich denken kann eine leidenschaftliche Köchin. Kochen ist für mich Meditation. In der Küche tauche ich in eine neue Welt unter, in der es sich nur um Essen dreht. Meine Gedanken sind fokussiert und meine Hände wissen genau, was sie machen müssen.
Verschiedene Gerichte und Düfte wecken in mir verschiedene Erinnerungen auf – Urlaub, Geburtstage, Menschen. Somit ist Kochen für mich auch eine Reise in die Vergangenheit – oder sogar Zukunft.
Schön, dass du auf dieser Reise dabei bist. Ich wünsche Dir viel Spass beim Kochen und hoffentlich gute Erinnerungen.